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Bites de coco

  • Foto del escritor: María Fernanda Basurto López
    María Fernanda Basurto López
  • 26 sept 2023
  • 2 Min. de lectura

Actualizado: 11 oct 2023

Bites de coco / Cómo hacer bites de coco fáciles / El mejor snack para la merienda


En esta receta vas a descubrir un snack super fácil que puedes hacer si quieres cuidar tu alimentación.

Antes de enumerar los ingredientes y la receta, agrega una última frase que resuma la preparación. También puedes añadir para cuántas raciones rinde y el tiempo total de preparación.


Este es el lugar para captar la atención del lector con la ayuda de algunas imágenes de tu receta que sean atractivas y de alta calidad. Puedes agregar una imagen para cada paso de la receta o una imagen del plato final. Añada tus imágenes aquí.


Ingredientes

  • 1/2 taza de coco rallado o 55 gr.

  • 1/2 taza de harina de almendras o 75 gr.

  • 2 cucharadas de miel

  • 1 cucharadita de vainilla

  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete

  • 2 cucharadas de aceite de coco


Paso 1: Comencemos


Este es el primer paso para elaborar nuestras bites de coco. Mezclamos las dos harinas, la de coco y la de almendras. Agregamos ahora la vainilla, la mantequilla de cacahuete, la miel y el aceite de coco.


Paso 2: Mezclamos bien


Ya que hayamos mezclado todos los ingredientes, debemos tener una masa compacta. Esta masa la metemos al frigorífico para que se solidifique.



Paso 3: Es hora de hacer las bolitas


Sacamos la masa del frigorífico y vamos haciendo las bolitas con las manos hasta que acabemos la masa. Tienes opción de cubrirlas con chocolate derretido blanco o negro, el que más te guste o con coco rallado. Y así de fácil tienes una merienda muy rica para tomar con una infusión.


Si quieres aprender a comer así de rico no dudes en seguirme en Instagram @maferbnutricion o mira mis otras recetas en el blog.

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