Panquecas de caramelo gluten-free
- María Fernanda Basurto López
- 26 sept 2023
- 1 Min. de lectura
Actualizado: 11 oct 2023
Panquecas de caramelo gluten-free / Gluten-free / Panquecas
En esta receta vas a descubrir un desayuno muy rico y nutritivo.
Ingredientes
1/2 taza de harina de almendras o 75 gr.
1 huevo 1 clara (35 gr)
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de leche de almendras
Paso 1: Comencemos
Este es el primer paso para elaborar nuestras deliciosas panquecas. Comenzamos batiendo todos los ingredientes húmedos, el huevo, la clara, la vainilla y la leche de almendras, después agregamos los ingredientes secos, la harina de almendras y el polvo de hornear.
Paso 2: Precalentamos la sartén
Ya que tengamos lista la masa de las panquecas las vamos haciendo una a una en la sartén previamente caliente.
Paso 3: Caramelo
Para hacer el caramelo necesitaremos: 1 plátano, 1 cucharada de aceite de coco, 2 cucharadas de miel y canela. Agregamos todo en una sartén y vamos moviendo hasta que se caramelice. Lo ponemos por arriba de las panquecas y listo.
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